Benieuwd hoe oud een ei is? Met deze simpele truc weet je het zo
Eieren zijn veelzijdige producten. Je kan ze op verschillende manieren klaarmaken en ze worden verwerkt in heel wat gerechten. Maar hoe weet je hoe oud een ei is?
Een ei is ongeveer vier weken houdbaar nadat de kip het gelegd heeft. Maar hoe kan je makkelijk testen hoe oud een ei is? Dat kan aan de hand van de zogenaamde "drijftest". Daar kan je heel wat uit afleiden, lezen we bij Colruyt.
Als je een ei probeert te laten drijven, in een kom of ketel met water bijvoorbeeld, dan zal een vers ei horizontaal naar de bodem zakken. Bij eieren van ongeveer een week oud is dat niet het geval. Die zullen schuin naar boven kantelen. Eieren die ouder zijn dan een week zullen verticaal naar boven gericht zijn.
Er bestaat nog een andere eierentest; die waarmee je weet of een ei al gekookt is of niet. Hoe zit dat weer? Je legt het ei op een plat oppervlak en geeft er met je duim en wijsvinger een draai aan. Een gekookt ei zal veel sneller ronddraaien dan een rauw ei.
Weten hoeveel eieren je per week mag eten om het gezond te houden? Dat kom je te weten in dit artikel.
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
