Peter Goossens lacht in het vuistje: Enorme opsteker voor hem

Peter Goossens en zijn team van het restaurant ‘La Rigue’ in Knokke hebben geweldig nieuws te horen gekregen. Het restaurant krijgt een vermelding op de site van de Michelingids.

Het restaurant kreeg van Gault&Millau een beoordeling van 14,5/20. Er werden ook met complimenten gestrooid over de gerechten, het terras en het interieur.

Algemeen manager Yannick Boels is in de wolken. “Dit doet natuurlijk deugd”, licht hij toe in Het Laatste Nieuws.

“We zijn altijd keihard blijven werken en hebben nu de juiste mensen op de juiste plaats.”

“We zien steeds meer resultaat van wat we kunnen en daar mogen we best trots op zijn. Onze ambitie is en blijft dat de mensen tevreden zijn en willen terugkeren.”