We zullen het voelen: Hotels, cafés en restaurants grijpen in door gestegen kosten
Afbeelding bron: Pixabay
De inflatie klom in juni naar bijna 10 procent. Dat betekent dat het leven 10 procent duurder geworden is dan een jaar geleden.
Ondanks alles blijven mensen wel op hotel, café en restaurant gaan. Een onderzoek van Horeca Vlaanderen toont aan hoe de uitbaters omgaan met de duurdere kosten.
46 procent van de uitbaters rekent de gestegen kosten gedeeltelijk aan, 10 procent rekent alles volledig door aan zijn klanten, zo was te horen bij de VRT die het onderzoek kon inkijken.
Vooral op het personeel proberen de uitbaters te besparen, maar 25 procent zegt ook goedkopere ingrediënten te gebruiken. 20 procent kiest zelfs voor kleinere porties.
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
