Betalen we binnenkort ook meer in de frituur? "Kosten wegen niet meer op tegen inkomsten"

door: STS
Frituur - frieten
Afbeelding bron: Photonews

De hoge energieprijzen zouden er wel eens voor kunnen zorgen dat frieten van bij de frituur duurder gaan worden.

"Wij hadden een gasverbruik van 500 euro per maand voor de friteuses. Momenteel is dat drie keer zoveel", verklaarde een frituuruitbater uit Holsbeek op ROB-tv.

"Dan spreek ik nog niet over de elektriciteit voor alle vriezers en koeltogen die staan te draaien. En de vetstof waarin we bakken kost ook honderden euro's meer per maand."

De frituur overweegt nu minder uren te openen. "De kosten wegen niet meer op tegenover de inkomsten. Het is heel erg om te zeggen."

De factuur doorschuiven naar de klanten ligt moeilijk, zegt hij. "In het begin van het jaar zijn er prijsopslagen geweest van alle leveranciers. Dat ging ook al over 5 tot 10%. We hebben toen enkele prijzen aangepast, maar dat kunnen we niet blijven doen. Mensen gaan geen 5 of 10 euro voor een vleesje betalen."