Waarom verhogen cafés en restaurants hun prijzen?

door: MRO
terras
Afbeelding bron: Photonews

Wie de voorbije weken op café of op restaurant is geweest, heeft het ongetwijfeld al gemerkt. Heel wat horecazaken hebben hun prijzen verhoogd.

Horecazaken moesten door de coronacrisis maandenlang de deuren gesloten houden, maar er zijn meer redenen voor de prijsverhogingen. 

"We zien prijsstijgingen van 15 tot 20 procent voor voedingsproducten op dit moment", zegt Filip Vanheusden van Horeca Vlaanderen aan TV Limburg. 

"Als we kijken naar brouwerijen dan krijgen we een opslag van gemiddeld 5 tot 7 procent. Na het loonakkoord voor de lage lonen, waar wij heel veel mensen in tewerkstellen, gaan we voor die lage lonen naar een prijsstijging van 5 tot 6 procent."

Tags horeca